我的一个目标为2019(2018年至2017年...),是开始做更多,我终于强迫自己做启动一个与xandra系列烹饪在我的YouTube。理所当然的,我开始在这一年,但仍然结束。现在我在这里与我的第二烹饪试用!这是:葱油饼!
我看到Facebook上的配方(亚洲微妙做饭?)和当时想,OMG,这看起来是可行/ EASY。(扰流板:我错了),这是比预期的要困难得多,但我们继续往前穿过!
小免责声明:我真的很业余厨师。我已经很(非常)最小的烹饪经验,但我们正在努力。
有些事我一路上/有用的提示得知:
- 不要加太多水!!!!这是我的大错。我不小心倒了liiiiiiittle太多,但现在我意识到,这是更好地有太少的水比太多。
- 当你推出的面团,不要在中央添加太多的葱,因为这将在后面聚集。
- 还要注意自我:在此步骤中添加更多的盐和油。
- 一定要拉平你的煎饼!我最初不想压扁他们太多,因为大葱掉出来。但它需要做的事情。
葱油饼食谱
(从改性与MIKEY的食谱做饭)
配料
产生9个煎饼
- 通用面粉3杯(和用于捏合和滚动更多)
- 温水的1.5杯(〜165ºF)
- 香葱9个秸秆
- 食用油(ⅰ使用鳄梨油)
- 盐
路线
- 测量面粉调成中等大小的碗
- 慢慢将水倒入碗内,在一个方向上的面粉混合
- 揉面团的
- 让它坐30分钟
- 你的面团分成9个等份
- 传播面粉到平滑的表面和滚动你的面团尽可能薄
- 在面团的顶部添加一层油
- 撒盐
- 散射〜1个秆切碎香葱
- 把它卷起来,然后再像肉桂卷
- 压平,再滚出去
- 重复面团的所有作品
- 在中高热量增加油的锅
- 一坨煎饼!翻转后边缘开始脆或气泡。
这就是它!
如果你不断烹饪视频,你必须保持你的妈妈和她表露无疑英寸太搞笑了意见。我爱她。
这些煎饼看goooood!我觉得我有一些葱花,所以也许我会尽量让他们几个,但不是3个小时的人。哈哈哈哈哈。